Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény 47/B. § (2) bekezdése szerint élelmiszerlánc-felügyeleti díjat kötelesek fizetni azok a természetes személyek, jogi személyek, illetve jogi személyiséggel nem rendelkező szervezetek is, akik nyilvántartott vagy engedélyezett élelmiszer-vállalkozásnak minősülnek.
A törvény mellékletének 16. pontja szerint az élelmiszer-vállalkozás fogalmát a 178/2002/EK rendelet 3. cikkének 2. pontja szerint kell értelmezni.
A rendelet szerint az élelmiszer-vállalkozás olyan nyereségérdekelt vagy nonprofit köz- vagy magánvállalkozás, amely az élelmiszerek termelésének, feldolgozásának vagy forgalmazásának bármely szakaszával összefüggő tevékenységet folytat.
A rendelkezések együttes olvasatából egyértelműen megállapítható, hogy az élelmiszerlánc minden „köztes” (tehát a gyártó és a végső felhasználó közötti) tagjára vonatkozóan fennáll az élelmiszerlánc-felügyeleti díj bevallás készítési és fizetési kötelezettség.
(Lezárva: 2020. szeptember 15.)